成都大商集團千盛百貨 | 2010年05月13日-2016年11月13日 | 經(jīng)理 | 5000-8000元/月
工作內(nèi)容:周銷售統(tǒng)計表。月銷售分析及經(jīng)驗總結(jié)/月?lián)p耗控制分析/下月工作設(shè)想,。 每月各部門盤存毛利計算一覽表和損益表,。
二、
具體職責
1.生鮮區(qū)商品陳列,。
2.有責任促進銷售和降低消耗,。
3.了解市場信息,組織并參加市場調(diào)研,,注意觀察競爭對手在陳列,、商品管理、新品和價格上有何值得借鑒和引起關(guān)注的,。
4.有效利用人力資源,,每周審核由部門主管上交的周排班表,。
5.與生鮮采購部協(xié)力負責完成本店生鮮各部門銷售和毛利的實現(xiàn)。
6.參與月末盤點,,并對各部門盤點的真實性負責,。并審核各部門盤存記錄和毛利計算。
三,、 安全檢查,。
1.設(shè)備使用狀況檢查。對使用狀況不甚良好的設(shè)備應(yīng)提前申請維修或更換,。對發(fā)生故障影響銷售的設(shè)備必須在第一時間提請店內(nèi)有關(guān)部門人員完成維修,。
2.保證生鮮操作間和賣場的衛(wèi)生狀況符合要求。
對在生鮮區(qū)出售的所有商品的品質(zhì)狀況,、包裝狀況和保質(zhì)期負全責,,對果蔬自采部分經(jīng)營狀況負責。檢查生鮮中對新鮮度要求高的商品的當日定時變價,。
3.檢查冷庫的管理狀況和生鮮的退貨和修補情況,。