1,、負(fù)責(zé)品控中心所有生產(chǎn)代工廠相關(guān)食品安全的管理流程,、制度編寫及修訂;
2、負(fù)責(zé)對所有生產(chǎn)代工廠質(zhì)量相關(guān)管理人員食品安全及法律法規(guī)的相關(guān)培訓(xùn)考核加以實施,,并建立培訓(xùn)管理檔案;
3,、每日對所有生產(chǎn)代工廠食品安全有關(guān)事件的收集及歸檔,及時.上報上級并建立安全庫并跟蹤整改情況;
4、負(fù)責(zé)對所有生產(chǎn)代工廠食品安全建設(shè)及食品安全的防范措施監(jiān)管;
5,、負(fù)責(zé)稽核所有生產(chǎn)代工廠有關(guān)食品安全制度,、標(biāo)準(zhǔn)、流程的落實情況;
6,、負(fù)責(zé)所有銷售店鋪有關(guān)食品安全檢查計劃,,明確檢查項目及考核標(biāo)準(zhǔn),,并做好檢查記錄;
7、主導(dǎo)并安排各生產(chǎn)代工廠質(zhì)量管理體系的審核和相應(yīng)的整改;
8,、負(fù)責(zé)對所有供應(yīng)商進(jìn)行定期評審和審查,確保其符合食品安全相關(guān)要求;
9,、協(xié)助品控中心總監(jiān)對所有生產(chǎn)代工廠以及銷售店鋪以及供應(yīng)商進(jìn)行相應(yīng)質(zhì)量管理審核及評估體系的數(shù)據(jù)采集工作;
10、完成.上級交辦的其他工作,。
1,、食品相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷,,3年以上相應(yīng)工作經(jīng)驗;
2,、具備扎實的食品專業(yè)基礎(chǔ)知識、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),、熟悉食品安全管理體系,,具有豐富的食品安全管理經(jīng)驗,熟悉現(xiàn)場管理相關(guān)質(zhì)量管理方法以及供應(yīng)商審核相關(guān)要求;
3、工作嚴(yán)謹(jǐn),,邏輯思維能力強,,善于溝通;
4、工作積極主動,,具有良好的抗壓能力;
5,、熟練運用office系統(tǒng),具有較強的數(shù)據(jù)分析能力,。
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