職位描述:
1,、做好餐前檢查工作,,并按照標準擺臺,準備開餐時需要的各類物品
2,、負責區(qū)域設施,、設備的清潔衛(wèi)生
3、熟悉菜單,、酒水單,,向客戶積極且有技巧的推銷,按規(guī)定填寫入廚單和酒水單
4,、及時征詢客戶意見和建議,,幫助客戶解決就餐過程中的各類問題
5、做好區(qū)域餐具,、雜項的補充替換工作
6,、完成上級交辦的其他工作
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