1,、遵守公司的各項規(guī)章制度,并監(jiān)督門店執(zhí)行,。
2,、除了做好原有的崗位外,需要協(xié)助店長完成部分門店管理工作,。
3,、需要具備中級技術(shù)技能,,熟悉各個工位的操作流程,熟悉所有產(chǎn)品的出品標準,。
4,、熟悉原材料的采購標準和下貨流程。
5,、保證門店的食品安全,、操作安全,日常的環(huán)境衛(wèi)生檢查,,設(shè)施設(shè)備維護,。
6、熟悉線上平臺的活動和操作,,熟悉客智聯(lián)工具的使用和維護,。
7、具備培訓(xùn)新員工的基本能力,,有較好的團隊協(xié)作意識,。
8、店長不在崗時,,對整個門店承擔(dān)店長職責(zé),。
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