1. 負(fù)責(zé)飲食營養(yǎng)調(diào)配和飯?zhí)貌俗V制訂,、膳食加工制作;2. 注意個(gè)人衛(wèi)生,,積極落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制,,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒,。3. 做好食堂用電,、用水及安全管理;4. 注意搞好防火工作,,安全使用煤氣,,防止火災(zāi)。5. 負(fù)責(zé)每日膳食原料的預(yù)算,;6. 飯?zhí)迷O(shè)施,、設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng);7. 其他相關(guān)工作和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,。
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